父の日Sunフラワーひまわり肉そぼろ寿司
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
父の日に向日葵をイメージした
肉そぼろ寿司を作りました♪
ケーキの様にCUTして取り分けて
( ´∀｀)人(´∀｀ )★
このレシピの生い立ち
父の日に何を作ろうかと色々と考えて...
花をイメージ出来る物で向日葵を！！
～料理で再現しました～
お酢おかず
父の日Sunフラワーひまわり肉そぼろ寿司
父の日に向日葵をイメージした
肉そぼろ寿司を作りました♪
ケーキの様にCUTして取り分けて
( ´∀｀)人(´∀｀ )★
このレシピの生い立ち
父の日に何を作ろうかと色々と考えて...
花をイメージ出来る物で向日葵を！！
～料理で再現しました～
お酢おかず
作り方
- 1
薄焼き卵をやき●を縦４等分に切り▲三角に切り向日葵の花びら、盛り付けます。
ご飯に酢で我が家(σ*´∀｀)流→簡単酢飯に -
- 2
玉ねぎ、合い挽肉を炒め
酒、みりん、ラカント、醤油で肉そぼろ炒めに♪
塩こしょうで味を整え
型で肉そぼろ黒ごま酢飯を抜く -
- 3
薄焼き卵を向日葵の花びらに見立て切り上記の回りに盛り付け2ヵ所、向日葵の葉っぱに見立ててベビーリーフを盛りマヨ掛けます。
- 4
豆腐にストローで削り
★父★Smileマークを
彫りました名付けてデコ豆腐
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )♪ -
- 5
醤油を掛けて
豆腐に彫ったデザインが
浮かび上がり
テンションUP！！サプライズ
喜んでくれました(笑) -
- 6
スナップえんどうポタージュや
飲茶【海老チリ、水晶ほたて】添えサラダにピンクかまぼこハートversionにして盛り付け♪ -
- 7
父の日に
家族で御祝い&感謝を
伝えました。
「何時も有り難う(^人^)」
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
今回は大皿で作りましたが
個々に小さい向日葵typeにしても
可愛いと思います
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簡単！肉そぼろ寿司の天ぷらのせ 簡単！肉そぼろ寿司の天ぷらのせ
肉そぼろ寿司の天ぷらのせは、和と洋の要素を融合させた創造的な一品です。酢飯と豚ミンチを和えた基本のそぼろ寿司が、しっかりとした旨味と酸味のバランスを提供します。その上に、えび、いか、れんこん、なす、かぼちゃの天ぷらをのせることで、様々な食感と風味が楽しめます。豚ミンチを使用することで、コクのある味わいが生まれます。また、天ぷらの具材の組み合わせにより、季節感と彩りが豊かになります。酢飯とそぼろの相性が良く、天ぷらの油っぽさを和らげる役割も果たします。えびといかの海の幸と、れんこん、なす、かぼちゃの野菜の天ぷらがバランス良く調和することで、見た目も味も楽しめる一品となっています。
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