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簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ
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簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ-レシピのメイン写真

簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ

でぃらお
でぃらお @cook_40274059

調味料は全部100cc!!!
めっちゃ簡単めっちゃ美味しいあっさりガッツリスペアリブ！
このレシピの生い立ち
なおおばさんレシピシリーズ。親戚のちょっと太ったご飯大好きおばちゃんのレシピです。

調味料は全部100cc!!!
めっちゃ簡単めっちゃ美味しいあっさりガッツリスペアリブ！
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なおおばさんレシピシリーズ。親戚のちょっと太ったご飯大好きおばちゃんのレシピです。

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簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ

でぃらお
でぃらお @cook_40274059

調味料は全部100cc!!!
めっちゃ簡単めっちゃ美味しいあっさりガッツリスペアリブ！
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なおおばさんレシピシリーズ。親戚のちょっと太ったご飯大好きおばちゃんのレシピです。

調味料は全部100cc!!!
めっちゃ簡単めっちゃ美味しいあっさりガッツリスペアリブ！
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材料

2〜3人分
  1. 豚スペアリブ肉 600g
  2. 酢 100cc
  3. 砂糖 100cc(約60g)
  4. 醤油 100cc
  5. 酒 100cc
  6. みりん 100cc
  7. ニンニク(潰して) 2片
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    湯をたっぷり茹でて、スペアリブ入れる。全体が白っぽくなったらザルにあげておく

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルをひいて、スペアリブの表面を焼き付ける

  3. 3

    他の材料、調味料全部投入

  4. 4

    沸騰したら、ごく弱火にして落とし蓋。30分程度煮込んだら火を止めて放置

  5. 5

    食べる直前にちょっとあたためる

コツ・ポイント

火を入れすぎると肉がパサパサになるので煮込み時間は30分でOK。
酢の力で肉は柔らかく、そして、食欲がない時にも食べやすいです！

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でぃらお
でぃらお @cook_40274059
2021/06/20 05:04に公開
簡単、大雑把、雑、だけれどそこそこおいしいのがすき
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