かぼちゃを耐熱ボウルでレンチン7分 熱いうちに軽くつぶし、ナイフで好きな大きさにカット

くるみはトースターで軽くローストする。焦がさないよう注意

大きなボウルに、たまご、オイル、バター、蜂蜜、きび砂糖、豆乳、ココナツミルク、エッセンスを順に投入し、都度よく混ぜる

かぼちゃとクルミ投入
ホットケーキMIXとスパイスふるって投入

オーブン180Cに予熱
型紙を敷いた三本の型に生地を入れる

180Cで２５分、三本の位置を入れ替えて、奥と手前を逆に変えて170Cで10分で細い型は焼き上がり。

普通サイズの型を170Cでもう10分焼く