新：豆乳マヨネーズ
卵不使用！まろやか豆乳マヨネーズ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーがある方などにも使用できるためつくるようになりました。
作り方
- 1
材料を量り、ミキサーに米油以外を全て入れる。
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- 2
ミキサーを回し全てがよく混ざったら、米油を少しずつ（ミキサーを回しながら）とろっとなるまで加える。
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コツ・ポイント
米油以外を全てミキサーにかけた時点で味見をして、お好みの味（油を入れると薄くなるので濃いめに）を調整（もっと酸っぱく、もっと甘くなど）してください。酢の種類や油の種類、甘味の種類を変えたり、にんにくを加えたりとアレンジしても美味しいです。
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