白身魚のじゃがいも包み

Name: 白身魚のじゃがいも包み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4個; タラ 2切れ; バター 5g; 小麦粉 大さじ2; 塩コショウ 適量

ハッシュドポテトで魚を挟むイメージの料理です。
約20分でできました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、活用できる新しいメニューに挑戦しました。
小さい子はケチャップをかけても美味しいと思います。

材料

4人分

火が入りやすいようにじゃがいもは薄く広げて焼きます。魚が淡白なので下味を濃い目につけると良いです。
あまり大きく作ると返すときにバラけるので、小さめのを複数作った方がいいです。

yuba33 @cook_40296321

2021/06/25 13:34に公開

兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。（なるべくかかった時間も書くようにしてます）個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。

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