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もちっとガレット　トマトベーコンチーズ
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もちっとガレット　トマトベーコンチーズ-レシピのメイン写真

もちっとガレット　トマトベーコンチーズ

たかろい
たかろい @cook_40147786

フランスのナントという街でフランスワールドカップの時に食べたのが初めてでした、形は四角に折ってなかったような気がします
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フランスのナントという街でフランスワールドカップの時に食べたのが初めてでした、形は四角に折ってなかったような気がします
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たかろい
たかろい @cook_40147786

フランスのナントという街でフランスワールドカップの時に食べたのが初めてでした、形は四角に折ってなかったような気がします
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材料

3枚
  1. そば粉 100g
  2. 水 225ml
  3. バター 少々
  4. オリーブ油 少々
  5. 卵 1個
  6. ハムかベーコン 1枚
  7. チーズ 少々
  8. プチトマト 1つ
  9. 塩 少々
  10. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて混ぜて最後にお水を10mlほど入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。急いでる時は寝かせなくても大丈夫です。

    • もちっとガレット　トマトベーコンチーズ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めてバターもしくはオリーブ油をしいて生地を入れたら卵を真ん中に入れて四角にハムとチーズを置いて塩胡椒します

    • もちっとガレット　トマトベーコンチーズ作り方2写真
  3. 3

    4辺を折り返して四角の形を形成して5分ほど焼けば出来上がり、卵が白くなればokです

    • もちっとガレット　トマトベーコンチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

生地がモタっとしていたら水を少し加えてください。前の日の夜に準備しておけば朝食にいいと思います。フルーツとチョコとかでデザートとしてもイイと思います。

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たかろい
たかろい @cook_40147786
2021/06/20 14:18に公開

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