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材料

4人分
  • にら 1袋
  • えのき 1袋
  • 人参 1本
  • 小松菜 1袋
  • 合い挽き肉 300g
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • しお 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきニンニク生姜を入れ香りが出たらひき肉を炒める。塩胡椒で軽く味をつける。

  2. 2

    人参(千切り)を加えて炒める。
    えのき(石づきを落とし3等分に切る)と小松菜(ざく切り)とニラ(ざく切り)も炒める。

  3. 3

    調味料を全て加えて混ぜ、完成。

コツ・ポイント

炒めるだけなのでコツなし。

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☆友美子☆
☆友美子☆ @cook_40056012
2021/06/25 01:46に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ えのき 小松菜 にんじん 合い挽き

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