越の宝石 ロミロミサーモン【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
「ふくいサーモン」と「越の宝石（じゅえりー）」 彩りの美しい前菜です♪ アツアツのごはんにのせても◎
このレシピの生い立ち
フレッシュな福井県産のサーモンと夏野菜を使って、ハワイ料理『ロミロミ』を作ってみました♪
Aコープジェスタイーザ店の福井県産食材を使っています。
『越の宝石（じゅえりー）』はＪＡ福井県農産物直売所の限定商品です♪ 是非ご賞味くださいね！
越の宝石 ロミロミサーモン【ＪＡ福井県】
「ふくいサーモン」と「越の宝石（じゅえりー）」 彩りの美しい前菜です♪ アツアツのごはんにのせても◎
このレシピの生い立ち
フレッシュな福井県産のサーモンと夏野菜を使って、ハワイ料理『ロミロミ』を作ってみました♪
Aコープジェスタイーザ店の福井県産食材を使っています。
『越の宝石（じゅえりー）』はＪＡ福井県農産物直売所の限定商品です♪ 是非ご賞味くださいね！
作り方
- 1
枝豆をゆで、さやから出す。
- 2
サーモン、きゅうり、玉ねぎ、トマトをさいの目に切る。
- 3
ボウルにすべての材料を入れ、軽くもんで味をなじませ、器に盛る。
- 4
【ふくい甘えびのポキ丼】
ID 21894549
※ロミロミのアレンジレシピ -
コツ・ポイント
ロミロミとは、ハワイの言葉で「マッサージ」を意味します。
もみもみしたら、冷蔵庫（チルド）でしばらく味をなじませましょう。
サーモンの他、マグロやアボカド、スイートコーンがよく合います。
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サーモンのたたき＊香草パン粉のせ サーモンのたたき＊香草パン粉のせ
サーモンをサッと焼いてたたきにし、こんがりと煎ったパン粉をのせました♪サクサクパン粉と、とろ旨サーモンの相性抜群です♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895713
