バジルたっぷり◎具だくさんミートソース◎

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

家庭菜園のバジルが大量に収穫できる季節になりました！我が家のバジルをふんだんに使ったミートソースをご紹介します◎
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが大量に収穫できたので、
おいしく大量消費のできるレシピを考えました。

バジルたっぷり◎具だくさんミートソース◎

★りっちゃん♪'s cooksnap of when they made バジルたっぷり◎具だくさんミートソース◎.
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家庭菜園のバジルが大量に収穫できる季節になりました！我が家のバジルをふんだんに使ったミートソースをご紹介します◎
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが大量に収穫できたので、
おいしく大量消費のできるレシピを考えました。
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材料

4人分
  1. 合いびき肉 450ｇ
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 人参(みじん切り) 1本
  4. しめじ(みじん切り) 1/2株
  5. にんにく(みじん切り) ２かけ
  6. バジルの葉(みじん切り) 20枚
  7. ローリエの葉 2枚
  8. 調味料
  9. トマト缶(カットトマト) １缶
  10. ウスターソース 100㏄
  11. トマトケチャップ 100㏄
  12. 水 200㏄
  13. コンソメ顆粒 大さじ１
  14. 砂糖 大さじ1
  15. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひいて
    野菜とひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変ったら調味料とローリエの葉を入れて20分ほど煮込み。
    塩コショウで味を調えたら完成です◎

  4. 4

    【メニュー】
    大定番のミートソースパスタ◎　
    チーズとタバスコたっぷりで美味しいっっ！

コツ・ポイント

野菜を細かく刻んで煮込むだけの簡単レシピです◎
生バジルのさわやかな香のアクセントがポイントです！
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