作り方
- 1
たまねぎ、じゃがいも切る
- 2
お肉はタレにつけておく
- 3
出汁を取るために、お肉の分量の1/3のみ焼く
(しらたきいれるならばここ) - 4
日がある程度通ったらにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れる
- 5
炒める
- 6
炒めたらお肉の残りを入れる。水を少し加える。ひと煮立ちさせる
- 7
醤油、酒、砂糖1:1:1で味付けをする
- 8
最後みりんでてりをつける
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