ママの肉じゃが

yuiyuina:D
yuiyuina:D @cook_40301982

母親直伝の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
母親の料理を覚えたいと思って。
メモ書き。

ママの肉じゃが

母親直伝の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
母親の料理を覚えたいと思って。
メモ書き。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. たまねぎ 1玉
  2. じゃがいも 3個
  3. 牛肉 好きなだけ
  4. タレ☆ .
  5. ・みりん 大さじ2
  6. ・しょうゆ 大さじ2
  7. ・酒 大さじ2
  8. ・さとう 大さじ1
  9. しらたき(あれば) 適量
  10. みりん 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、じゃがいも切る

  2. 2

    お肉はタレにつけておく

  3. 3

    出汁を取るために、お肉の分量の1/3のみ焼く
    (しらたきいれるならばここ)

  4. 4

    日がある程度通ったらにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れる

  5. 5

    炒める

  6. 6

    炒めたらお肉の残りを入れる。水を少し加える。ひと煮立ちさせる

  7. 7

    醤油、酒、砂糖1:1:1で味付けをする

  8. 8

    最後みりんでてりをつける

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
yuiyuina:D
yuiyuina:D @cook_40301982
に公開

似たレシピ