ブロッコリーとチーズのオープンオムレツ♪

ブロッコリーとチーズのオープンオムレツ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーとチーズのオープンオムレツ♪

mana1020。 @cook_40296386

ブロッコリーとチーズのオープンオムレツです。お好みでケチャップを掛けても、そのまま食べても美味しいですよ(人´▽`*)♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の食材整理で、冷凍していたチーズ、ソーセージ、ブロッコリーで卵焼きに♪
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースで食べました(*^^*)

ブロッコリーとチーズのオープンオムレツです。お好みでケチャップを掛けても、そのまま食べても美味しいですよ(人´▽`*)♪
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冷凍庫の食材整理で、冷凍していたチーズ、ソーセージ、ブロッコリーで卵焼きに♪
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースで食べました(*^^*)

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ブロッコリーとチーズのオープンオムレツです。お好みでケチャップを掛けても、そのまま食べても美味しいですよ(人´▽`*)♪
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冷凍庫の食材整理で、冷凍していたチーズ、ソーセージ、ブロッコリーで卵焼きに♪
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースで食べました(*^^*)

ブロッコリーとチーズのオープンオムレツです。お好みでケチャップを掛けても、そのまま食べても美味しいですよ(人´▽`*)♪
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ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースで食べました(*^^*)

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材料

3人分

ソーセージ 5本
冷凍ブロッコリー 120g
玉葱 1/2個
人参 1/4本
サラダ油大さじ1
★卵 4個
★ピザ用チーズ 80g
★牛乳大さじ3
★塩小さじ1/2
★コンソメ小さじ2
★みりん大さじ1

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作り方

1

材料を切る。
ソーセージ:輪切り
玉葱:スライス
人参:細め短冊
ブロッコリー:一口大
2

★材料を混ぜ合わせ、卵液を作る。
3

フライパンにサラダ油を引き、ソーセージ、玉葱、人参を塩こしょうをして中火で炒める。
4

しんなりしてきたら、ブロッコリーを加え、②の卵液を流し入れる。
5

卵が固まり始めたら、ヘラで底の方をさっくり混ぜる。
6

フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
7

フライパンの蓋を使いながら、オムレツをひっくり返して焼く。
8

焼き色が付いたら、切り分けて出来上がり。

コツ・ポイント

22cmのフライパンで、約2cmの厚みのオムレツに仕上がりました♪

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mana1020。 @cook_40296386

2021/06/20 12:13に公開

いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀｀*)ﾉつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪

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