白米と雑穀を同時にtacook
山吹母 @cook_40373347
白米しか食べない祖父vs雑穀を食べたい私の仁義なき戦い。
このレシピの生い立ち
炊飯器にカップを入れての同時炊きを試してみましたが、取り出しが大変だったのでtacookの上プレートで何とかならないかと実験してみました。
白米と雑穀を同時にtacook
白米しか食べない祖父vs雑穀を食べたい私の仁義なき戦い。
このレシピの生い立ち
炊飯器にカップを入れての同時炊きを試してみましたが、取り出しが大変だったのでtacookの上プレートで何とかならないかと実験してみました。
作り方
- 1
タイガーtacook1升炊きを使用。
- 2
<内釜>
白米を範囲内でセットする。 - 3
<上プレート>
雑穀やもち麦などを1カップ（200ml）入れる。 - 4
水は蒸気が上がってくるので、2倍より気持ち少なめ(360ml)に入れる。
- 5
吸水を30分以上して炊飯。
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
上プレートの雑穀と水の比率は、1対1.8ならば量が少なくても炊けます。（最小量 雑穀50mlで確認）
加熱さえ出来ればよいので、内釜はみそ汁とか他の料理を作っても平気かも？
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