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おしゃれ沢庵
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おしゃれ沢庵-レシピのメイン写真

おしゃれ沢庵

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

前菜にもなるたくあん
このレシピの生い立ち
たくあんをポリポリと食べていて、ゴールデンマスタードの粒々と食べたら、食感がいいなぁと、思いつきました。
■レシピ監修
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/

前菜にもなるたくあん
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たくあんをポリポリと食べていて、ゴールデンマスタードの粒々と食べたら、食感がいいなぁと、思いつきました。
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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

前菜にもなるたくあん
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たくあんをポリポリと食べていて、ゴールデンマスタードの粒々と食べたら、食感がいいなぁと、思いつきました。
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材料

5スプーン分
  • たくあん 7mm厚さ2~3枚(15g)
  • アーモンドベビーチーズ 1個
  • みょうが 1/2本
  • マヨネーズ 小さじ1杯
  • ゴールデンマスタード(ゴールド) 小さじ1杯
  • ゴールデンマスタード(マーレ) 適量
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作り方

  1. 1

    ①たくあんとベビーチーズは7mm角に切り、ミョウガはトッピング用に斜めに少々切り残りは7mm角に切る。

  2. 2

    ②マヨネーズとゴールデンマスタードゴールドを混ぜ①を加え(トッピング用のミョウガを除き)混ぜ、一口ずつスプーンに盛る

  3. 3

    ③②にミョウガとゴールデンマスタードマーレをトッピングする。

コツ・ポイント

一口ずつ盛ることで、細かい具材がこぼれずに、口に運ぶことができます。
マーレのあるもの、無いもの、食べ比べてみるのも楽しいです。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2021/06/25 08:05に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

たくあん みょうが マスタード アーモンド

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