簡単！バジル唐揚げ
ママぶた @cook_40070020
いつもの唐揚げも美味しいんだけど、たまには違った唐揚げが食べたい！
ベランダで育ったバジルを使って爽やかな唐揚げを♡
このレシピの生い立ち
マンネリの唐揚げを自宅で育ったバジルを使ってさっぱり爽やかな唐揚げにしてみました( *´艸｀)
簡単！バジル唐揚げ
いつもの唐揚げも美味しいんだけど、たまには違った唐揚げが食べたい！
ベランダで育ったバジルを使って爽やかな唐揚げを♡
このレシピの生い立ち
マンネリの唐揚げを自宅で育ったバジルを使ってさっぱり爽やかな唐揚げにしてみました( *´艸｀)
作り方
- 1
鶏モモ（2枚くらい）を大き目一口大に切る
- 2
バジルの葉を刻む
※粗くても細かくてもお好みで
- 3
ジップロックに鶏・バジルを入れ★全てを入れたらモミモミして冷蔵庫で30分以上休ませる
- 4
☆を合わせる
- 5
揚げ油をブレンドしたら170℃で鶏肉に（4）を付けて揚げる
- 6
薄いキツネ色が付いたら一度油から上げ3分ほど放置
- 7
再度（6）をきれいなキツネ色になるまで油で揚げる
- 8
油を切ったらお皿に盛り付け召し上がれ♡
- 9
バジルからあげ弁当
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コツ・ポイント
我が家は前の晩に仕込みます。
小分けにして冷凍可。
レモンを入れることで爽やかなだけでなくお肉が柔らかに♪
お弁当にも最適です！
バジルの量はお好みで。
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