なめことわかめの赤だし

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なめこを入れる事で口当たりの滑らかなお味噌汁に♬
このレシピの生い立ち
なめこには赤だしがよく合います。

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材料

1人分
  1. なめこ 大さじ1
  2. 乾燥わかめ 小さじ1
  3. 300ml
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 赤味噌 適量
  6. 味噌 適量
  7. 青ネギ 小さじ1

作り方

  1. 1

    なめこをザルに入れて水で振り洗いする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。

  3. 3

    湧いたら弱火にしてほんだしを入れる。

  4. 4

    味噌を溶き入れる。
    ※味噌の量はお好みで。

  5. 5

    なめこ・わかめを入れてひと煮立ちさせる。

  6. 6

    器に盛り付けて青ネギを散らす。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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