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豚バラと白菜の重ね蒸し
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豚バラと白菜の重ね蒸し-レシピのメイン写真

豚バラと白菜の重ね蒸し

ヤマチャン家
ヤマチャン家 @cook_40056394

ホットプレート第2(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくてしてみました。タレが好評でした。

ホットプレート第2(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくてしてみました。タレが好評でした。

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豚バラと白菜の重ね蒸し

ヤマチャン家
ヤマチャン家 @cook_40056394

ホットプレート第2(笑)
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さっぱり食べたくてしてみました。タレが好評でした。

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材料

四~五人分
  • 豚バラ 400g
  • 白菜 1/4本
  • 塩 少々
  • ☆おろししょうが 2かけ分
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆酒、みりん 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
  • いりごま 少々
  • 小ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩をふる。白菜は一センチ幅に切る。☆をすべて入れておく。

  2. 2

    ホットプレートに半分の白菜、豚肉、☆の合わせダレをかける。もう一度白菜、豚肉、☆ダレの残りをかけ、蓋をする

  3. 3

    140度で10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋をとりゴマ、小ネギをちらす

コツ・ポイント

特にないです

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ヤマチャン家
ヤマチャン家 @cook_40056394
2021/06/20 13:08に公開
食べるの大好き!食べるための努力は惜しくありません(笑)11歳の娘、6歳の息子も料理好きになりました(笑)美味しいとカロリーは比例する!を家訓に(笑)
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 酒 こねぎ

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