豚バラと白菜の重ね蒸し

ヤマチャン家
ヤマチャン家 @cook_40056394

ホットプレート第2(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくてしてみました。タレが好評でした。

豚バラと白菜の重ね蒸し

ホットプレート第2(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくてしてみました。タレが好評でした。

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材料

四~五人分
  1. 豚バラ 400g
  2. 白菜 1/4本
  3. 少々
  4. おろししょうが 2かけ分
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆酒、みりん 大さじ1
  7. ごま 小さじ2
  8. いりごま 少々
  9. 小ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩をふる。白菜は一センチ幅に切る。☆をすべて入れておく。

  2. 2

    ホットプレートに半分の白菜、豚肉、☆の合わせダレをかける。もう一度白菜、豚肉、☆ダレの残りをかけ、蓋をする

  3. 3

    140度で10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋をとりゴマ、小ネギをちらす

コツ・ポイント

特にないです

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食べるの大好き!食べるための努力は惜しくありません(笑)11歳の娘、6歳の息子も料理好きになりました(笑)美味しいとカロリーは比例する!を家訓に(笑)
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