超簡単!美味しい!カレイの煮付け

二ノ皿
二ノ皿 @cook_40306225

意外と簡単な魚の煮付け!煮魚のふわふわの身と美味しい煮汁、良い匂いが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けが食べたくて。

超簡単!美味しい!カレイの煮付け

意外と簡単な魚の煮付け!煮魚のふわふわの身と美味しい煮汁、良い匂いが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けが食べたくて。

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材料

4人分
  1. カレイ切り身 4切れ
  2. 生姜スライス 1片分
  3. 300cc
  4. 200cc
  5. しょうゆ 大さじ4
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、魚と生姜を入れて軽く煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら、弱火にし落とし蓋をして15〜20分程煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

カレイ以外の魚の煮付けもこの調味料で美味しく出来ます♪
煮終わってから火を止めて少し冷ますと味が染みてより美味しくなります!

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旬の食材で定番おかずを簡単美味しく!野菜多めを心掛けてます!
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