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結果にコミットする豆腐麺のしらすおろし
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結果にコミットする豆腐麺のしらすおろし-レシピのメイン写真

結果にコミットする豆腐麺のしらすおろし

やまたの料理人
やまたの料理人 @cook_40349085

豆腐麺というものを見つけたので作ってみました。美味しいか?と言われると微妙ですが結果にコミットしてる感はありますw
このレシピの生い立ち
結果にコミットするために、低糖質ランチメニューを考えていてたまたま見つけたので作ってみました。要は豆腐なので、キムチとか胡麻油とかも合いそうです。

豆腐麺というものを見つけたので作ってみました。美味しいか?と言われると微妙ですが結果にコミットしてる感はありますw
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やまたの料理人
やまたの料理人 @cook_40349085

豆腐麺というものを見つけたので作ってみました。美味しいか?と言われると微妙ですが結果にコミットしてる感はありますw
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結果にコミットするために、低糖質ランチメニューを考えていてたまたま見つけたので作ってみました。要は豆腐なので、キムチとか胡麻油とかも合いそうです。

豆腐麺というものを見つけたので作ってみました。美味しいか?と言われると微妙ですが結果にコミットしてる感はありますw
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材料

一人分
  • 豆腐麺 100g
  • しらす 20gくらい
  • 大根 適量
  • 大葉 1枚
  • 鯛だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐麺をザルに開けて軽く冷水で洗って水を切っておく

  2. 2

    大根を大根おろしでおろして軽く絞る

  3. 3

    大葉を洗って水気を切って丸めて細かくきる

  4. 4

    豆腐麺、しらす、大根おろし、刻み大葉の順番で皿に盛る

  5. 5

    鯛だし醤油をぶっかける。塩味が強いので少し物足りないくらいで十分です。

    • 結果にコミットする豆腐麺のしらすおろし作り方5写真

コツ・ポイント

千年松の鯛だし醤油は最高のだし醤油です。
https://sennenmatsu.official.ec/items/31579811
うどん、卵料理に抜群の相性があるので、ぜひ入手してみてください。

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やまたの料理人
やまたの料理人 @cook_40349085
2021/07/01 04:06に公開
美味しいものを食べるのが好きで作るのも好きです。分量とか普段測らずにフィーリングで作っているのでレシピはざっくりしてますが、ほとんど失敗したことないのでそれでいいのですw出汁は昆布出汁派、味噌は甘めの白味噌派(でも朝は赤味噌かな?)、肉は牛もいいけど豚が好き。得意な料理は、ボロネーゼ、炒飯、担々麺、豚汁かな。
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このレシピのキーワード

鯛 大根 大葉 しらす めん 豆腐

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