ズッキーニのチーズ焼き
チーズを乗せたズッキーニを食べてみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
並べて焼くだけの簡単なものを作りたかった。
作り方
- 1
ズッキーニは洗ってヘタを切り落とし、縦に8ミリくらいの厚さに切る。ベーコンは15ミリの短冊切りにする。
- 2
フライパンを火にかけ、ニンニクとオリーブオイルを入れ、ズッキーニを敷き詰める。裏表ほんのり色が変わるくらい焼く。
- 3
ズッキーニにクレイジーソルトなどハーブソルトを振り、ペーコンを乗せ、上にチーズを乗せてフライパンをかけて焼く。
- 4
チーズが溶けたらお皿に盛り、お好きなハーブをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
新鮮なズッキーニをいただきました♪
ズッキーニは、フライパンに合わせてスライスして下さい。
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