ホットプレートでうどん餃子
よっちゃんタコ @cook_40452981
準備も片付けも簡単で美味しいです。子供もどんどん食べます。
ビールによくあいます。いつも食べすぎます。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです。家族でホットプレートを囲んで食べるのが楽しいですね。
ホットプレートでうどん餃子
準備も片付けも簡単で美味しいです。子供もどんどん食べます。
ビールによくあいます。いつも食べすぎます。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです。家族でホットプレートを囲んで食べるのが楽しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは1センチぐらいに切る
ニンニクはすりおろしておく
- 2
ニラ、キノコは粗みじんに(うちはフープロでやってます)
-
- 3
1、2と豚ミンチをボールに入れよく混ぜる
-
- 4
4に塩コショウ、ごま油を入れてさらに混ぜる
- 5
卵を全て割り入れてさらに混ぜる
-
- 6
ホットプレートを熱し、5cmぐらいの大きさ、1cm弱の厚みに広げる
-
- 7
片面に焦げ目がついたら裏返し、火加減を弱にして蓋をする。火が通ったら出来上がり
-
- 8
ポン酢とお好みでラー油などで辛味を足して頂きます。
コツ・ポイント
スプーンを2本使って均等にきれいに形を作ってください。
焼いている途中に適宜フライ返しなどで押さえつけて薄くすると食べやすいです。
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