ミニトマトのマリネ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

どんなおかずにも合わせやすいミニトマトのマリネです。大量消費におすすめで作り置きや副菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを買ったのでマリネにしました。

ミニトマトのマリネ

どんなおかずにも合わせやすいミニトマトのマリネです。大量消費におすすめで作り置きや副菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを買ったのでマリネにしました。

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材料

  1. ミニトマト 20個
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 大さじ3
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取る。ヘタ。部分に十字に包丁で切れ目を入れる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし1のミニトマトを50秒から1分茹でてザルに開ける。

  3. 3

    皮をむく。合わせ調味料をよく混ぜてからミニトマトを漬ける。

コツ・ポイント

時々冷やしながら上下を返すように混ぜて味を馴染ませてください。

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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