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行きつけの焼肉屋のサラダ
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行きつけの焼肉屋のサラダ-レシピのメイン写真

行きつけの焼肉屋のサラダ

yumamiu
yumamiu @cook_40445587

小海老の旨みと塩昆布が合い、レタスがモリモリ食べられます!12月17日、写真追加・調味料の分量書き換え。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
いつも、よく行く焼肉屋さんのレシピです。家でも作りたくて、試作を重ね作りました。

小海老の旨みと塩昆布が合い、レタスがモリモリ食べられます!12月17日、写真追加・調味料の分量書き換え。レシピ投稿祭
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yumamiu
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小海老の旨みと塩昆布が合い、レタスがモリモリ食べられます!12月17日、写真追加・調味料の分量書き換え。レシピ投稿祭
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材料

2人分(ですが、1人でぺろりと食べれます)
  • レタス 半玉くらい
  • 他、薄切りきゅうりなど 適量
  • ※乾燥小エビ 大さじ1
  • ※塩昆布 1、2つまみ
  • ※ごま油 小さじ2
  • ※中華だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って、水をしっかり切り、食べやすい大きさにちぎる。(半玉か、丸々のレタスだと4、5枚くらい)

    • 行きつけの焼肉屋のサラダ作り方1写真
  2. 2

    大きいボウルにレタス、他、薄切りきゅうりなど、※の調味料を全部入れて、よく混ぜる。

    • 行きつけの焼肉屋のサラダ作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです!(味が濃いのがお好きな方はもう少し、中華あじを増やしてもいいかと思います。)

  4. 4

    調味料を混ぜる時、かなり大きいボウルじゃないと混ぜにくいです。

  5. 5

    塩昆布が下の方に隠れてしまって、味にムラが出来るので、食べる直前にも混ぜた方が良いです。

コツ・ポイント

乾燥小海老がポイントでした!これがあるとないとでは全然味が違います。

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yumamiu
yumamiu @cook_40445587
2022/12/15 11:57に公開

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