おくらのへたを切り、つまようじで穴を開けます。ニンジン、たまねぎは細きりにしてください。

具材は3分程度ゆでます。

朝漬けの素、ほんだし、唐辛子を適量かけ、冷蔵庫に15分程度冷やします。お子様も食べる場合は唐辛子はなしです。

お皿に盛り付け、かつおぶしをかけて出来上がりです。