✿うちの肉焼売です✿

✿うちの肉焼売です✿-レシピのメイン写真

✿うちの肉焼売です✿

shioriのママ @cook_40036805

うちは蒸し器を使いません！フライパンで簡単に作る焼売です。娘の大好物(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡
このレシピの生い立ち
焼売好きな娘へ。

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材料

焼売の皮 30枚
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 1/2個
○醤油大1
○酒大1
○卵 1個
○ごま油大1
○おろし生姜 1/2片
塩小1
砂糖小2
水 200ml
レタス 1枚

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉、塩、砂糖を入れ混ぜる。
2
○の調味料、玉ねぎを加え、よ～く練りがでるまで混ぜる。
※最初は緩いですが、よく混ぜると練りがでてきます。
3
焼売の皮にタネを包む
※バターナイフを利用すると、やりやすいです。
❀娘作→
4
フライパンにアルミホイルを器状にのせ、レタスをひいたら、焼売を並び入れる。
5
アルミホイルの下に水を入れて蓋をし、中火で10分蒸したら完成！
6
◆焼売を包むのが苦手な方は、小分けの型(写真:お弁当のおかず冷凍用)を使うと綺麗にできます！

コツ・ポイント

※タネはよ〜く混ぜて練りをだすこと！

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shioriのママ @cook_40036805

2021/07/20 02:27に公開

東京都

娘に残したいcookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。

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