アプリでひらく作り方
- 1
【スープ】
耐熱ボウルに味覇、練りゴマ、少量の水を入れ味覇が柔らかくなるまで加熱（500w20秒） - 2
豆乳、めんつゆ、ごま油を入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす
- 3
麺を茹でる
- 4
【肉味噌】
ひき肉を塩コショウして炒める。
甜麺醤、豆板醤を加えさらに炒める - 5
麺を水でさらっと洗ってスープに絡める。
- 6
【盛り付け】
味付け卵、肉味噌、ネギ、もやしなどお好みでトッピングし上からラー油を垂らして完成！
コツ・ポイント
めんつゆ、豆板醤の量はお好みで調整してください。
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