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小麦粉で作る豆腐ドーナツ
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小麦粉で作る豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

小麦粉で作る豆腐ドーナツ

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

HMを使用せず、小麦粉で作りたい(^^♪「豆腐お菓子」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
HMを使用すると便利ですが、小麦粉でも簡単に出来るのでは？と思い作ってみました。わざわざHMを買わずに済み、思いついたときに作ることが出来て良かったと思います。

HMを使用せず、小麦粉で作りたい(^^♪「豆腐お菓子」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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小麦粉で作る豆腐ドーナツ

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

HMを使用せず、小麦粉で作りたい(^^♪「豆腐お菓子」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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HMを使用すると便利ですが、小麦粉でも簡単に出来るのでは？と思い作ってみました。わざわざHMを買わずに済み、思いついたときに作ることが出来て良かったと思います。

HMを使用せず、小麦粉で作りたい(^^♪「豆腐お菓子」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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材料

4人分
  • 絹豆腐 150g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 1個
  • きび砂糖 大さじ3
  • ベーキングパウダー 4ｇ
  • こめ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、豆腐と卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ポリ袋に、小麦粉・BP・きび砂糖を入れ空気を含ませ口を閉じ、振って混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    2で使用したポリ袋に3を入れ、袋の端を片方2ｃｍほど切り、160度に熱した油の中へ団子状に絞り出して揚げる。

コツ・ポイント

4の袋から絞り出すときは、生地を少し出し、切った口の所を手で押さえ絞り出していくと簡単に丸くなります。きれいな丸にはなりませんが時短にはなります。

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のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777
2021/07/04 00:19に公開
娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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このレシピのキーワード

ドーナツ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 こめ

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