【メモ】ストウブで贅沢とうもろこしご飯
とうもろこしたっぷりの贅沢レシピです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを美味しく食べたくて。。。
作り方
- 1
米は30分ほど浸水。とうもろこしは皮をむき、包丁で身を削ぐ。
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- 2
ストウブに米、酒、塩、水、とうもろこしを加え中火で加熱。
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- 3
沸騰したらサクッとかき混ぜ、芯も入れて弱火で7分加熱。10分蒸らして完成！
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コツ・ポイント
芯も一緒に炊くと美味いです。
火加減はお使いの鍋や熱源で調整してください。
お好みでバターを乗せて♪
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reafff -
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