とうもろこしは粒を取り、芯は半分に切る。

ご飯2合を準備。水分は気持ち少なめで。
(写真くらいで)

酒、塩、醤油を入れて混ぜる。

とうもろこし、芯を入れて、炊飯器で普通に炊きます。
炊き上がったら芯を取り、良く混ぜて出来上がり。