バナナいちじく饅頭 はったい粉使用無添加
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
カリウム豊富
食物繊維豊富
ミネラルビタミン
たんぱく質
栄養満遍なくとれ無駄がない無添加
これぞ昭和パーフェクトおやつ
このレシピの生い立ち
アルバムを整理したり、幼少期のことを振り返っていたら懐かしくなりました
まだ物心つく前
家で市販のおやつなど食べた記憶はありません
体に心に優しいおやつを母からたくさん作ってもらっていたこと
感謝していちじくでアレンジしてみました
いい香り
バナナいちじく饅頭 はったい粉使用無添加
カリウム豊富
食物繊維豊富
ミネラルビタミン
たんぱく質
栄養満遍なくとれ無駄がない無添加
これぞ昭和パーフェクトおやつ
このレシピの生い立ち
アルバムを整理したり、幼少期のことを振り返っていたら懐かしくなりました
まだ物心つく前
家で市販のおやつなど食べた記憶はありません
体に心に優しいおやつを母からたくさん作ってもらっていたこと
感謝していちじくでアレンジしてみました
いい香り
作り方
- 1
バナナは皮剥く
潰す -
- 2
はったい粉加え混ぜる
-
- 3
玉子も割り入れ混ぜる
-
- 4
手をよく洗い混ぜ込む
-
- 5
いちじくの個数分で等分した4を平らに広げて
-
- 6
今回いちじくはあらかじめはったい粉で纏わせておきました
（分量外）
↓
この作業は必要ないかもしれません -
- 7
5で6を包みます
-
- 8
水道の蛇口から水を細く出し、少し濡らしながら整形するとまとめやすいです
-
- 9
焼いていきます
-
- 10
アルミ箔をぐちゃぐちゃにしてから再度広げます
↓
生地がこびりつくのを防止します -
- 11
1000wオーブントースターで15分焼きましたが、ご家庭のトースター機能で調整下さい！
充分冷ましてから剥がすこと！ -
コツ・ポイント
昭和のおやつは健康的
成形は水で手を濡らす
アルミはぐちゃぐちゃしてから
焼き上がりは冷めてから剥がす
焼きたて剥がすとアルミにこびりつきます
管理栄養士５４歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫＋🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒7年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食！！の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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