元気盛り盛り♡野菜たっぷり♡豚焼きしゃぶ
野菜はフライパンでフタをして次々蒸し炒めにし〜その間にニンニクコンソメ味噌ダレを煮込んで〜豚しゃぶを焼いたら出来上がり♡
このレシピの生い立ち
料理は手順を効率よくすれば〜ちょっとの手間で美味しさアップ♡野菜たっぷりと豚肉パワーで今年は夏バテしらずで過ごしてね♡
元気盛り盛り♡野菜たっぷり♡豚焼きしゃぶ
野菜はフライパンでフタをして次々蒸し炒めにし〜その間にニンニクコンソメ味噌ダレを煮込んで〜豚しゃぶを焼いたら出来上がり♡
このレシピの生い立ち
料理は手順を効率よくすれば〜ちょっとの手間で美味しさアップ♡野菜たっぷりと豚肉パワーで今年は夏バテしらずで過ごしてね♡
アプリでひらく作り方
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ニンニクコンソメ味噌ダレを作ります。作り方はコチラレシピID 21922030
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茄子は細めのスティック状♡キャベツはザク切り♡人参はビューラーで♡インゲンはスジをとりそのまま♡
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野菜はフライパンにオリーブオイル少したっぷりでフタをして1種づつ蒸し炒めする。
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フライパンはいちいち洗わないで１種づつ引き上げたら〜また次の野菜を入れてオリーブオイルを足しながら蒸し炒めにする♡
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引き上げた野菜はタッパーなどに入れ〜冷蔵庫で少し冷ます？冷やす？どちらでも♡
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刻んだネギも添え〜食べる時に盛り付ける♡野菜は2種でも5種でも〜あるものでOK♡
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豚肉はしゃぶしゃぶ用薄切りはすぐ焼けるので〜フライパンにオリーブオイルを入れ食べる直前に焼けば良い♡1枚づつ丁寧に焼く♡
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焼けた豚しゃぶは器に盛る♡
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ニンニクコンソメ味噌ダレとポン酢2種で好きなようにつけて食べる♡
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余った材料で野菜の豚肉巻きをお弁当に作りました♡野菜はソテーしてあるので巻くだけ楽ちん♡味付けは焼肉のタレで♡
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余った野菜を味噌炒めにしました♡ご飯がススミマス♡ソテーした野菜なのでスグに出来上がり♡
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コツ・ポイント
野菜はあるものなんでもオリーブオイルで蒸し炒めに♡今回の野菜以外に〜アスパラ・ブロッコリー・ズッキーニ・もやし等オススメ♡ニンニクコンソメ味噌ダレを作ってね〜野菜を炒めているうちに火にかけ煮込んでおきます♡余った野菜はいろいろ使えて便利♡
つくれぽ
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