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レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪
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レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

下処理はレンジで簡単に!じゃが芋としめじの胡麻和えです♪
じゃが芋はわざとシャキシャキ食感を残しても美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋がホクホクして、胡麻和えとよくあいます。レンジで出来るので下処理楽ちんです♪

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じゃが芋がホクホクして、胡麻和えとよくあいます。レンジで出来るので下処理楽ちんです♪

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レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

下処理はレンジで簡単に!じゃが芋としめじの胡麻和えです♪
じゃが芋はわざとシャキシャキ食感を残しても美味しい♪
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じゃが芋がホクホクして、胡麻和えとよくあいます。レンジで出来るので下処理楽ちんです♪

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じゃが芋はわざとシャキシャキ食感を残しても美味しい♪
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材料

2人分
  • じゃが芋 1個(150g)
  • しめじ 1/2袋
  • ●醤油 大さじ2/3
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、千切りにします。しめじは石づきを切ってほぐします。600wのレンジに2分かけます。

    • レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたら、しめじの水気を絞ります。じゃが芋はそのまま加えます。
    ●印を加えて和えます。

    • レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪作り方2写真
  3. 3

    完成です!出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

    • レンジで簡単!じゃが芋・しめじ胡麻和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

じゃが芋のシャキシャキ具合はお好みなので、椎茸にちゃんと火がとおっていればじゃが芋はシャキシャキ強くても大丈夫です。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/07/19 05:31に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ごま和え シメジ じゃがいも ゴマ

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