もち麦納豆･キムチチーズの包み焼き
はくばく @cook_40296658
発酵食品と食物繊維豊富なもち麦の
最強コンビレシピ！
もちぷち食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは
▼「おいしい大麦研究所」で紹介しています。
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/recipe/mochimugi-kinchaku/
もち麦納豆･キムチチーズの包み焼き
発酵食品と食物繊維豊富なもち麦の
最強コンビレシピ！
もちぷち食感をお楽しみください♪
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https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/recipe/mochimugi-kinchaku/
作り方
- 1
【ゆでもち麦レシピ】
もち麦を沸騰したお湯で15~20分ゆでる。 - 2
【ゆでもち麦レシピ】
ゆであがったらざるにあげ、流水でぬめりを洗い、水気を切る。 - 3
納豆はタレとからしを混ぜ合わせ、ゆでもち麦、キムチ、チーズを混ぜ合わせる。
- 4
油揚げは油抜きし、丸い菜箸などでコロコロしてから半分に切って開く。
-
- 5
開いた油揚げに③を詰め、つまようじで止める。
-
- 6
フライパンにごま油を入れて火にかけ、⑤を両面少し焦げ目がつくまで焼いたら、混ぜ合わせたAを入れてさっとからめる。
コツ・ポイント
油揚げは、油抜きした後、丸い菜箸などで表面をコロコロなでると開きやすくなります 。
ゆでもち麦はサラダやスープのトッピングにもおすすめです！
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納豆の好きな人も、あまり得意でない人も、これならきっと美味しく食べられます。どっちも発酵食品で納豆とチーズが良くあう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21930245
