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簡単あと一品♪アスパラ炒め☆おかかポン酢
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簡単あと一品♪アスパラ炒め☆おかかポン酢-レシピのメイン写真

簡単あと一品♪アスパラ炒め☆おかかポン酢

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

アスパラで簡単、サッパリ♪あと一品☆
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あと一品に作ってみたら、美味しかったので♪

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もみたん☆
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材料

  • アスパラ(冷凍でもOK) 100g(1束)
  • かつおぶし たっぷり
  • ポン酢 小さじ2〜大さじ1
  • 油←米油を使用 適量
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • 大葉、ちくわなど(お好みで)
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作り方

  1. 1

    アスパラを洗って、手でポキッと折れる所で折る。根元の方の固い部分の皮をピーラーで剥く。

    食べやすい長さに斜め切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、炒める。
    お好みで、味付け塩胡椒をする。

  3. 3

    器に盛りつけ、ポン酢をかけて、ごま油を少々、かつおぶしをたっぷり。

コツ・ポイント

米油で炒めて、仕上げにゴマ油。

お好みで、炒める時ほんの少し塩胡椒(味付け塩胡椒)する。
大葉(3〜4枚)や、ちくわ(2本)を加えても美味しいです。

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もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
2021/08/01 03:12に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 アスパラ かつお節 ちくわ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21930765
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