ハンバーグのたね作り
レシピID：19252174の①〜③を参照。
又は●全てをボウルに入れ、粘りがでるまで混ぜる。

ピーマンのヘタをとって種をとり、横に3〜4等分に切る。

片栗粉をまぶす。（内側にも）

①のたねを詰める。
残ったらハンバーグに。

フライパンにごま油を入れ、④を並べたら中火で焼く。

焼き色がついたら裏返し、酒を入れて2分程蒸し焼き。
水気がなくなるまで焼く。

皿に移し、お好みでキャベツやトマトを添えてください。