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サンド豆としめじのコチュジャン炒め
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サンド豆としめじのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

サンド豆としめじのコチュジャン炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

パパッと作れて美味しい♪冷蔵庫で余った食材をコチュジャン炒めにするとひと味違った一品に♡
このレシピの生い立ち
あまり物を組み合わせてみたら、美味しく出来たため♪

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サンド豆としめじのコチュジャン炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

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材料

2人分
  • ☆サンド豆 100g
  • ☆玉ねぎ 1/2
  • ☆しめじ 1/2
  • ◯コチュジャン 大さじ1
  • ◯中華だし 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯塩胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    サンド豆は先に下処理と茹でておき、野菜☆と調味料◯をフライパン全て入れ、強火で5分煮込む

    • サンド豆としめじのコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら、弱火で5分程煮込む、味見をして薄ければ◯の調味料で整える

    • サンド豆としめじのコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ったら完成！！

    • サンド豆としめじのコチュジャン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

醤油の代わりにポン酢でも美味しくできます♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/07/08 09:20に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ コチュジャン 玉ねぎ

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