トマトサラダ クリームチーズ和え
よしたか500 @cook_40407437
クリームチーズの甘味がお酢漬けの玉ねぎに絶妙にマッチ！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの酢漬けの使い道を考えてたところ、クリームチーズと相性抜群なのに気付き、お気に入りレシピになりました。クセになります。
トマトサラダ クリームチーズ和え
クリームチーズの甘味がお酢漬けの玉ねぎに絶妙にマッチ！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの酢漬けの使い道を考えてたところ、クリームチーズと相性抜群なのに気付き、お気に入りレシピになりました。クセになります。
作り方
- 1
玉ねぎ(春なら新玉ねぎがベスト)を酢漬けにし、冷蔵庫で一晩寝かせます。(酢漬けは多めに作り、別な使い方が便利)
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- 2
ミニトマトを軽く洗い、半分に切っておきます。
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- 3
ミニトマトと酢漬け玉ねぎを和え、漬けておいたお酢(大さじ2)とクリームチーズを混ぜます。
-
- 4
盛り付けて、イタリアンパセリをトッピングして出来上がり。
- 5
(クリームチーズは常温にしておき、お酢、玉ねぎとよく混ぜると甘味と酸味のバランスが効きます)
- 6
(クリームチーズは好みで調節できますが、多めが甘味が増しておすすめです)
コツ・ポイント
事前に玉ねぎの酢漬けを冷蔵しておくのがベストです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21931507
