フライパンで簡単☆半熟たまごの親子丼
soumei☆ @cook_40296358
材料３つ、ボリュームのある親子丼がフライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、サッと作れて満足なごはんが食べたくて。
フライパンで簡単☆半熟たまごの親子丼
材料３つ、ボリュームのある親子丼がフライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、サッと作れて満足なごはんが食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、もも肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに玉ねぎと合わせ調味料、水150mlを入れ中火にかける。
-
- 3
ひと煮立ちして玉ねぎがすき通ってきたら、
-
- 4
もも肉を加え、フタをして3～4分煮る。
-
- 5
もも肉が白くなり、火が通ったら、
-
- 6
卵を溶きほぐし、2回に分けて流し入れる。フタをして卵が半熟になったら火を止める。
-
- 7
器に盛り付け、三つ葉やもみのり(あれば)をのせたらできあがり。
コツ・ポイント
フライパンは24cmのものを使っています。
卵を溶きほぐす時は、黄身を崩してさっと混ぜる位にすると、黄色が映えてきれいに仕上がります。
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