鮟鱇の柿の種フライ 下関おきそこ @cook_40251032 第1回あんこう学生料理グランプリ（平成30年度）入選レシピです。このレシピの生い立ち応募当時、高校3年生の方のレシピです。 もっと読む 第1回あんこう学生料理グランプリ（平成30年度）入選レシピです。このレシピの生い立ち応募当時、高校3年生の方のレシピです。 もっと読む 鮟鱇の柿の種フライ 下関おきそこ @cook_40251032 第1回あんこう学生料理グランプリ（平成30年度）入選レシピです。このレシピの生い立ち応募当時、高校3年生の方のレシピです。 もっと読む 第1回あんこう学生料理グランプリ（平成30年度）入選レシピです。このレシピの生い立ち応募当時、高校3年生の方のレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 鮟鱇 1匹 柿の種 1袋（80グラム） 卵 1個 鶏ガラの素 適量 胡椒 少々 片栗粉 適量 しょうゆ 大2 サニーレタス 2〜3枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮟鱇を3枚におろす。 2 鶏ガラの素→こしょう→片栗粉→卵→砕いた柿の種の順に衣をつける。 3 180度の油で揚げる。 4 サニーレタスを洗う。 5 皿に盛り付ける。 6 ソースを作ります。鮟鱇の肝を茹でる。 7 皿にしょうゆを入れ、その上に茹でた肝をのせる。 コツ・ポイント 鮟鱇の身が柔らかいので、柿の種を衣にすることで、カリッとした食感に仕上げた。鮟肝ソースにすることで、鮟鱇の美味しさを引き出した。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21932012 コピーしました！ 下関おきそこ @cook_40251032 2021/07/08 02:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 第８回あんこう学生料理グランプリ入選レシピを公開しました。あんこう水揚げ日本一の下関漁港で取引される新鮮なお魚（連子鯛とあんこう）をもっとおいしく食べていただくために、下関漁港沖合底びき網漁業ブランド化協議会（下関おきそこ）が、毎年開催している料理グランプリの受賞作品等を掲載しています。公式HP https://shimonoseki-okisoko.amebaownd.com もっと読む このレシピのキーワード フライ 片栗粉 サニーレタス 卵 あんこう 似たレシピ その他のレシピ 千切り卵の牛乳漬け ポピーシード入り⭐︎爽やかレモンパウンド🍋 やみつき油淋トマト とうもろこしの豚しゃぶサラダ 白ごまとごま油とラー油のおにぎり ☆もやしとニラのピリ辛ナムル☆ 梅干しで☆豚ばら肉となすの大葉梅肉炒め ☆夏野菜の煮浸し☆ 超簡単！美味しいニラ玉！ 麺つゆで簡単！ナスの揚げびたし Kabayaki Eggplant Rice Bowl 🍆 Philly cheese steak stuffed peppers Instant Pot Egg Drop Soup Bok Choy & Pork Soup Summertime Pasta Salad 簡単オイキムチ 野菜の揚げびたし（牛尾理恵さんレシピ） 大葉とあんこうの唐揚げにんにく風味 アーモンドクッキー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932012
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