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具だくさん♪五目炊き込みご飯
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具だくさん♪五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

具だくさん♪五目炊き込みご飯

みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan

【みぐポイント🍳】
・水は調味料を入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで加えるよ♪
・具材は米と混ぜ込まず、上にのせて炊くのがポイント！
・ごぼうや油揚げのうま味がごはんに染みて、冷めてもおいしい🍚

【みぐポイント🍳】
・水は調味料を入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで加えるよ♪
・具材は米と混ぜ込まず、上にのせて炊くのがポイント！
・ごぼうや油揚げのうま味がごはんに染みて、冷めてもおいしい🍚

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具だくさん♪五目炊き込みご飯

みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan

【みぐポイント🍳】
・水は調味料を入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで加えるよ♪
・具材は米と混ぜ込まず、上にのせて炊くのがポイント！
・ごぼうや油揚げのうま味がごはんに染みて、冷めてもおいしい🍚

【みぐポイント🍳】
・水は調味料を入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで加えるよ♪
・具材は米と混ぜ込まず、上にのせて炊くのがポイント！
・ごぼうや油揚げのうま味がごはんに染みて、冷めてもおいしい🍚

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材料

2合分
  • 米 2合分
  • ごぼう 60g(ささがき)
  • こんにゃく 1/2枚(短冊切り)
  • にんじん 1/3本(短冊切り)
  • 油揚げ 1枚(短冊切り)
  • ひじき(乾) 5g(水で戻す)
  • 〈A〉
  • ・しょうゆ 大さじ2
  • ・酒 大さじ2
  • ・みりん 大さじ1
  • ・和風だし 小さじ1
  • ・水 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗って30分ほど浸水させ、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。ひじきは水で戻して水気を切る。

  3. 3

    炊飯器に米と〈A〉の調味料を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    ごぼう・こんにゃく・にんじん・油揚げ・ひじきを上に広げてのせる。

  5. 5

    通常の炊飯モードで炊く。

  6. 6

    炊き上がったら底から全体をさっくり混ぜて完成♪

コツ・ポイント

【栄養ポイント🥗】
・ごぼう・こんにゃく・ひじきで食物繊維をプラス♪
・ひじきには鉄やカルシウムなどのミネラルも含まれているよ！
・具材をたっぷり入れて、いつものごはんで野菜や海藻も摂れる一品✨

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みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan
2026/08/26 12:44に公開
栄養士｜調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画＆栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう ひじき にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 米

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