大豆・小松菜の梅酢和え♪ホクさっぱり♪
京たまご @kotama12
大豆と小松菜をあわせて梅干しで和えました！
ホクホクさっぱり梅あえサラダです♪
このレシピの生い立ち
たんぱく質・カルシウムをとれるサラダか食べたくて、大豆・小松菜をあわせて梅あえに♪
パウチの大豆の水煮でも美味しいですが、可能であればぜひ大豆は生大豆を茹でて、風味のいいホクホク大豆を味わって下さい！
大豆・小松菜の梅酢和え♪ホクさっぱり♪
大豆と小松菜をあわせて梅干しで和えました！
ホクホクさっぱり梅あえサラダです♪
このレシピの生い立ち
たんぱく質・カルシウムをとれるサラダか食べたくて、大豆・小松菜をあわせて梅あえに♪
パウチの大豆の水煮でも美味しいですが、可能であればぜひ大豆は生大豆を茹でて、風味のいいホクホク大豆を味わって下さい！
作り方
- 1
小松菜は1cm幅に切って600wのレンジに2分30秒かけます。
梅干しは包丁でたたくか、お箸でほぐします。 -
- 2
小松菜の粗熱がとらたら、水気を絞ります。梅干し・大豆を加えます。
-
- 3
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 4
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
梅干しによって塩分が違うので、もし塩味が足りなければ醤油を少し足して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21933735
