こびりつかない落とし卵のお味噌汁

チコリママ's cooksnap of when they made こびりつかない落とし卵のお味噌汁.
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チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

落とし卵のお味噌汁。鍋底にこびりつくと洗浄が大変ですよね。熱々のお味噌汁に卵を入れて放置でいい感じに火が入ります。
このレシピの生い立ち
落とし卵のお味噌汁が好きなんですが、冷蔵庫から出したばかりの卵は鍋底にこびりつき、洗浄が億劫でした。

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材料

  1. 卵 適宜
  2. 味噌汁 適宜

作り方

  1. 1

    熱々に温めた味噌汁に卵を割り入れ蓋をして30分程放置。

  2. 2

    お好みの硬さまで凝固していない場合は加熱して下さい。予熱で白身が固まっていると、こびりつきにくいと思います。

コツ・ポイント

味噌汁の温度、量、卵の大きさ、個数により凝固時間が変わると思います。お好みの硬さまで火が通るよう回を重ね調整して下さい。30分も待てない方は、その他の方法でお試し下さい。

リアクション

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android
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