作り方
- 1
さわらを好みの大きさにカット。フライパンに油、ニンニクを焼きニンニクを取り出した後、さわら、椎茸、インゲンを入れ焼く
- 2
蓋をして焼き、酒を入れて蒸し焼きにする
- 3
火が通ればバターをいれて馴染ませ、最後に醤油をひとかけし、ブラックペッパーをお好みでミルし出来上がり!
コツ・ポイント
フライパン一つでできる簡単料理。
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