ハムとキャベツのパスタ、レモン醤油味

ハムとキャベツのパスタ、レモン醤油味-レシピのメイン写真

ハムとキャベツのパスタ、レモン醤油味

植さん @cook_40207406

時短でフライパン一つで出来上がり。さっぱりレモン味で夏にピッタリ !! 食欲がでます。
このレシピの生い立ち
「夏らしいパスタが食べたい。」といわれ、作ってみました。あまり火を使わないようにしました。

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「夏らしいパスタが食べたい。」といわれ、作ってみました。あまり火を使わないようにしました。

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植さん @cook_40207406

時短でフライパン一つで出来上がり。さっぱりレモン味で夏にピッタリ !! 食欲がでます。
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「夏らしいパスタが食べたい。」といわれ、作ってみました。あまり火を使わないようにしました。

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「夏らしいパスタが食べたい。」といわれ、作ってみました。あまり火を使わないようにしました。

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材料

1人分

ハム 2枚
スパゲッティ(1.4㎜) 100g
水(茹で用) 1500ml
塩(茹で用) 大さじ1と1/2
キャベツの葉 2~3枚
パプリカ(黄色) 1/4個
調味料A
　レモン汁大さじ1
　醤油大さじ2
　昆布だしの素 1g
　オリーブ油大さじ2

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作り方

1
大き目のボールに<調味料A>を合わせておきます。
2

ハムは細切りにします。
3
キャベツは固い軸を取り除き、一口大に切ります。
4
パプリカはヘタと種、中の白い部分を取り除き、薄切りにします。
5

鍋に水を沸かし、塩を入れ、スパゲティを茹でます。
6
茹であがる1分前にキャベツを入れます。
7

10秒後、パプリカを入れます。
8

ザルにあけ、水気を切ります。
9
⑧を①のボールに入れ、ハムを加えよくあえ、器に盛ります。

コツ・ポイント

細いスパゲッティのほうが味が、なじみやすいです。パプリカは生でも食べれるのでサッと茹でるぐらいにします。

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植さん @cook_40207406

2021/07/17 12:06に公開

栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート。山を歩くのが好きで、山菜採り、きの狩りを楽しんでいます。ブログ→http://ue-sakura0429.jugem.jp/

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