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簡単バターチキンカレー
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簡単バターチキンカレー-レシピのメイン写真

簡単バターチキンカレー

yuzukimiku
yuzukimiku @cook_40088570

好きだったバターチキンカレーのレシピが消えてて覚書です。
その人のレシピの2倍量で作ってます。
このレシピの生い立ち
コリアンダー、クミン、ガラムマサラはオリジナルで入れてます。

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コリアンダー、クミン、ガラムマサラはオリジナルで入れてます。

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yuzukimiku
yuzukimiku @cook_40088570

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コリアンダー、クミン、ガラムマサラはオリジナルで入れてます。

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材料

  1. バター 60g
  2. カレー粉 大さじ4
  3. コリアンダー、クミン、ガラムマサラ 少々
  4. ニンニクすりおろし 小さじ2
  5. 生姜すりおろし 小さじ2
  6. トマト缶 2つ
  7. ヨーグルト 200g
  8. ささみ 4本
  9. 生クリーム 200ml
  10. 塩 大さじ1と3分の1
  11. 砂糖 大さじ2と3分の2
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作り方

  1. 1

    器にヨーグルトとカレー粉大さじ2とササミを1口サイズに切って入れる。

  2. 2

    鍋にバターとカレー粉大さじ2とコリアンダー、クミン、ガラムマサラ少々と生姜ニンニクを小さじ2ずつ入れて弱火で1分炒める。

  3. 3

    2にトマト缶を入れ3分くらい煮る。

  4. 4

    3に1を入れて4分くらい煮る。

  5. 5

    生クリームと塩、砂糖を入れ味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶入れたら汁?が跳ねるので火傷に気をつけてください。

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yuzukimiku
yuzukimiku @cook_40088570
2021/07/04 14:58に公開
大阪生まれ大阪育ち料理大好き小5と小3の娘、1ヶ月の息子の母30歳(*^^*)日々旦那や子供達の為に皆様のレシピを活躍しております↑❤(ӦvӦ。) ご飯系、パン系、お菓子系、どれも作るのが好きです(*ノω・*)皆様のレシピが好評で作るとよく催促されます(*>ω<*)テレルー クックパッドのお蔭で料理上手だと思われてます(笑)皆様のレシピで日々料理の修行中です(*´Д`*)ポポンッ
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