スキレットで肉を焼いてみたらなんか美味い

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

スキレットが安くなって売っていたので
肉を焼いてみました

最近好きなのは
イチボよりランプ
かなー
このレシピの生い立ち
キャンプメシ
美味しそうなので
スキレット買ってみました。

スキレットで肉を焼いてみたらなんか美味い

スキレットが安くなって売っていたので
肉を焼いてみました

最近好きなのは
イチボよりランプ
かなー
このレシピの生い立ち
キャンプメシ
美味しそうなので
スキレット買ってみました。

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材料

2人分
  1. 塩、胡椒 少々
  2. バター 1カケラ
  3. 牛脂 あれば 1カケラ
  4.  イチボとか好きな部位 150g
  5. 焼肉のタレ 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    室温にして、塩、胡椒をまぶす

  3. 3

    スキレット

  4. 4

    バター ひとかけら
    牛脂があれば牛脂

  5. 5

    肉を落ち着かせる用の
    アルミハクを用意

  6. 6

    肉焼く
    2分くらい

  7. 7

    蓋しておく

  8. 8

    裏返して2分

  9. 9

    アルミハクに包んで5分おく

  10. 10

    よく切れる包丁でカット

  11. 11

    そのままでも美味しいけど
    焼肉のタレを付ければ
    完璧おいしー

コツ・ポイント

スキレットと
そこそこ高い肉

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
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