離乳食中期】トマト・玉ねぎの豆乳リゾット

やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu

見た目はイマイチだけど、めちゃくちゃ美味しいレシピです!!
このレシピの生い立ち
離乳食だしパックを使った洋風離乳食をプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ

離乳食中期】トマト・玉ねぎの豆乳リゾット

見た目はイマイチだけど、めちゃくちゃ美味しいレシピです!!
このレシピの生い立ち
離乳食だしパックを使った洋風離乳食をプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ

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材料

3食分
  1. トマト 半分
  2. 玉ねぎ 30g
  3. おかゆ 150g
  4. 粉チーズ 少々
  5. だし汁(離乳食だしパック) 70cc
  6. 豆乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    トマトはへた、皮、種をのぞいて、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    離乳食だしパックでだしをとる。

  3. 3

    だしで①を煮る。柔らかくなったらおかゆ、豆乳を入れて盛り付けする。

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やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu
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昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁(ムスコ3人)*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中!『昆布のやまひこ』で検索してね!
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