【離乳食完了期】ミネストローネ

Name: 【離乳食完了期】ミネストローネ
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 10g; トマト 50g; 玉ねぎ 10g; にんじん 10g; かぼちゃ 10g; 鶏ひき肉 10g; だし汁（離乳食だしパック） 200cc; 塩 少々

やまひここんぶ @yamahikokonbu

だしパックで食材の旨みを引き上げて、大人も美味しいミネストローネ！！
このレシピの生い立ち
離乳食だしパックを使った離乳食をプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

【離乳食完了期】ミネストローネ

やまひここんぶ @yamahikokonbu

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

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材料

1食分

キャベツ 10g
トマト 50g
玉ねぎ 10g
にんじん 10g
かぼちゃ 10g
鶏ひき肉 10g
だし汁（離乳食だしパック） 200cc
塩少々

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作り方

1
離乳食だしパック1包と水500ccでだしをとる。
※残ったおだしは大人用か離乳食で使う。
2
トマトは皮と種を取り、1cmの角切りにする。他の野菜も皮を剥き、1cm角に切る
3
①でとっただし汁200㏄に、野菜とひき肉を入れて煮込む
4

塩少々で味をととのえる

コツ・ポイント

おだし×鶏ひき肉でより美味しい鶏だしに！
おだしで煮たトマトは酸味が和らぎ
お子様にも食べやすく仕上がります！

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2021/07/26 04:48に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

このレシピのキーワード

ミネストローネトマトかぼちゃにんじんキャベツとりひき肉玉ねぎ

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