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超簡単 レンコン醤油焼き
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超簡単 レンコン醤油焼き-レシピのメイン写真

超簡単 レンコン醤油焼き

Ayurveda
Ayurveda @cook_40454994

調味料を混ぜるのさえ面倒なときに。
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何も考えずにサッと作れます。

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材料

2〜3人分
  • レンコン 200〜250g
  • サラダ油 適量
  • 醤油 大さじ1〜
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、薄く切る。

  2. 2

    切ったレンコンを5分程度酢水にさらす。

  3. 3

    レンコンをザルにあげ軽く水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、レンコンを両面焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    味の素をふりかけ、混ぜる。その後弱火にし、醤油を回し入れて馴染むまで混ぜる。

コツ・ポイント

調味料はレンコンの量に合わせて目分量で大丈夫です。味の素は多めに入れると美味しいと思います。
お好みで一味などをかけても。

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Ayurveda
Ayurveda @cook_40454994
2021/07/16 12:20に公開

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れんこん

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