お手軽！簡単！生春巻き
junsuk♡ @cook_40095404
スーパーのカット野菜で超お手軽に！！
このレシピの生い立ち
サラダ代わりに生春巻きを食べたくて、スーパーのカット野菜を使えば簡単かなと、作ってみました。
お手軽！簡単！生春巻き
スーパーのカット野菜で超お手軽に！！
このレシピの生い立ち
サラダ代わりに生春巻きを食べたくて、スーパーのカット野菜を使えば簡単かなと、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カット野菜はボウルの水に放して、パリッとさせてから、ザルに上げてよく水気を切っておく。
-
- 2
蒸しエビは尻尾を取って、水気を切っておく。
- 3
ライスペーパーを1枚ずつボウルの水にサッと潜らせて、素早くまな板に広げて置く。
-
- 4
広げたライスペーパーの手前3センチくらいを折り畳んだら、そこに、カット野菜をおく。
- 5
4のライスペーパーの上3センチくらいの所にエビ又はカニカマを置く。
-
- 6
左右を折り畳んだら、手前からゆっくり丁寧に丸めていく。
-
- 7
食べやすい大きさにカットして、スイートチリソースをかけていただく。
-
- 8
スーパーのカット野菜 →→→
お好みのカット野菜で作れちゃう！ -
コツ・ポイント
☆ライスペーパーはひとつ作る毎に水に潜らせて使います。
☆ライスペーパーは水に浸すのではなく、潜らせるくらいで丁度いいです。（初めは硬くても、巻く頃には柔らかくなります。
☆蒸しエビを使いましたが、具はお好みで良いと思います。
つくれぽ
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