冷食(冷凍)唐揚げで冷やし中華

ゆったんまーくん
ゆったんまーくん @cook_40301551

冷食の唐揚げを冷やし中華に。わかめやもやしと醤油だれでさっぱり食べられます。焼き茄子も合う!
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子に。食べ応えもありわかめや茄子、オクラなど栄養も満点です。

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材料

3人分
  1. 冷やし中華の袋麺(醤油味) 一袋
  2. から揚げ 6〜8個
  3. セロリの葉(レタス) 1本分(2枚)
  4. もやし 1袋
  5. 焼き茄子 1本分
  6. オクラ 3本
  7. わかめ 適宜

作り方

  1. 1

    セロリの葉(レタス)は短冊切り、焼きナスは縦に2、3等分して割く。わかめは食べやすく切っておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、もやしとオクラ軽く湯掻き。もやしは水気を切りオクラは輪切りにする。
    その後麺を茹で冷水で締める。

  3. 3

    皿に麺をもる。
    周囲セロリの葉(レタス)、オクラを。もやし、焼き茄子、わかめ、唐揚げをのせ付属のタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具を唐揚げにしただけです。輪切り、糸唐辛子などをトッピングするとピリッと味が引き締まり美味しいです。冷食でなく余った唐揚げでもよいと思います。醤油だれがオススメです。

リアクション

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レシピ作者

ゆったんまーくん
に公開
育ち盛りの息子2人のご飯頑張ってます。
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